Ελαιοτριβείο Χατζησταμάτη

Ελαιοτριβείο

Το ελαιοτριβείο μας στην Παιανία  σας δίνει το φυσικό χυμό του καρπού.

Στο ελαιοτριβείο μας οι ελιές σας δεν πάνε για κατεργασία μαζί με άλλες, όπως συχνά συμβαίνει στα ελαιοτριβεία όταν η ποσότητα είναι μικρή. Έτσι, η ποιότητα της πρώτης ύλης είναι εξασφαλισμένη, ειδικά όταν πρόκειται για ελιές που καλλιεργούνται χωρίς χημικά.

 

Η μέθοδος που χρησιμοποιούμε είναι τελευταίας τεχνολογίας και κάνει ψυχρή έκθλιψη δύο φάσεων: Το λάδι αφαιρείται από την ελιά μόνο με μάλαξη και φυγοκέντρηση, χωρίς την προσθήκη ζεστού νερού, βγαίνοντας από το μηχάνημα παρθένο και σε θερμοκρασία δωματίου.