Κατηγορία Love Food

Καμιά αγάπη δεν είναι πιο ειλικρινής όσο η αγάπη για το φαγητό

Δροσερά γεύματα για τις ημέρες του καύσωνα

Δροσερά γεύματα για τις ημέρες του καύσωνα

Δροσερά γεύματα για τις ημέρες του καύσωνα. Τις πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αποφεύγουμε το πολύ μαγείρεμα, τα βαριά φαγητά, τις σφολιάτες και τα λιπαρά κρέατα. Και φυσικά, δεν τηγανίζουμε! Μειώνουμε τη σοκολάτα, τον καφέ και το αλκοόλ και λέμε…

Φρέσκο ψάρι: Πως το ξεχωρίζω

φρεσκο ψαρι

Μάθετε εύκολα να ξεχωρίζετε το φρέσκο ψάρι!  Στην αρχή όλοι έτσι σκεφτόμαστε, αλλά να θυμάστε δε θέλει κόπο…θέλει τρόπο! Κάθε φορά που θέλετε να μαγειρέψετε φρέσκο ψάρι και βρίσκεστε στο ιχθυοπωλείο σκέφτεστε «πώς ξεχωρίζω το φρέσκο ψάρι»; Στην αρχή όλοι…

Γευστικά σνακ στην παραλία

Γευστικά και υγιεινά σνακ στην παραλία

Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις συχνές εξορμήσεις στη θάλασσα για κολύμπι και δραστηριότητες στην παραλία. Παρόλο που στη θάλασσα δεν ενδείκνυται να έχουμε τροφές με πολλές θερμίδες, χρειάζεται να έχουμε κάποια υγιεινά…

Αρωματικά νερά: Δροσερή τάση στα ροφήματα

Αρωματικά νερά: Δροσερή τάση στα ροφήματα. Μας δροσίζουν, µας ενυδατώνουν, µας δίνουν βιταµίνες, δεν µας παχαίνουν και µπορούµε να τα ετοιµάσουµε πολύ γρήγορα. Το αρωµατικό νερό είναι πράγµατι µια πολύ καλή ιδέα για να ξεδιψάσουμε, χωρίς να πάρουμε θερμίδες όταν…

Φτιάξε το δικό σου burger

Λατρεύουμε τα burger. Συχνά, όμως τα αποφεύγουμε τις περισσότερες φορές γιατί είναι παχυντικά και ανθυγιεινά. Μπορείς, όμως, να φτιάξεις το δικό σου μπέργκερ με αγνά υλικά και χωρίς τύψεις Τα υλικά αρκούν για 4 μερίδες. Υλικά Για τα μπιφτέκια ½…

Καλοκαίρι: Τα ωραιότερα γεμιστά στο πιάτο μας

Καλοκαίρι: Τα ωραιότερα γεμιστά στο πιάτο μας. Όλα τα tips που θα απογειώσουν τα γεμιστά σου Περισσότερο από όλες μαζί τις συνταγές του ρεπερτορίου της ελληνικής παράδοσης, τα παντός τύπου γεμιστά του καλοκαιριού κουβαλούν μέσα τους τη νοστιμιά της μνήμης,…

Η προσωπικότητα μας μέσα από ένα γεύμα

Η προσωπικότητα μας μέσα από ένα γεύμα

Η προσωπικότητα μας μέσα από ένα γεύμα. Οργανωτικοί ή περίεργοι; Κοινωνικοί ή περιπετειώδεις; Ό,τι κι αν είστε, ο τρόπος που τρώτε το φαγητό σας μπορεί να το φανερώσει! Δεν είναι το τι τρώμε, αλλά πώς το τρώμε που φανερώνει πολλά…

Espresso: Εσείς ξέρετε πως πίνετε τον καφέ σας

Espresso: Εσείς ξέρετε πως πίνετε τον καφέ σας

Espresso: Εσείς ξέρετε πως πίνετε τον καφέ σας .. Ο καφές έχει τόσα διαφορετικά είδη και πολλές φορές όταν φτάνουμε μπροστά στον μπαρίστα οι περισσότεροι παραγγέλνουμε έναν απλό εσπρέσο… γιατί απλά μπερδευόμαστε για το ποιος είναι ο latte, o macchiato και ο ristretto. Ρίχνουμε μια…

Buddha bowls: Η νέα τάση στην διατροφή

Buddha bowls

Η παγκόσμια διατροφική τάση τη φετινή χρονιά, τότε αυτή σίγουρα είναι τα Buddha bowls. Λαμπερά χρώματα, ποικιλία από τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά, συγκεντρωμένα όλα σε ένα… μπολ. Και το καλύτερο; Αποτελεί πλήρες γεύμα! Πως προέκυψαν τα Buddha bowls Μια τάση…

Αρωματικά βότανα που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

Αρωματικά βότανα που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

Αρωματικά βότανα: Mια μεγάλη παρέα φυτών που δίνουν ταυτότητα στην ελληνική κουζίνα, χαρίζοντάς της κύρος και δίνοντας τόνο και πυγμή. Τα πιο πολλά ανήκουν στην ίδια οικογένεια ή μάλλον στη δυναστεία των Lamiaceae και συγκεντρώνουν κοινά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Όλα…