Τυροπωλείο Κουφόπουλος, Χαλάνδρι

Εταιρεία

Η ιστορία του μικρού μας τυροκομείου ξεκινάει τέσσερις γενιές πίσω, όταν η τέχνη της τυροκόμισης γίνεται μια παράδοση στην οικογένειά μας. Η δεξιοτεχνία περνάει από γενιά σε γενιά, μέχρι που το 1990 ο Εμμανουήλ Β. Κουφόπουλος, εμπνευσμένος από τον μαγικό κόσμο του τυριού, αποφασίζει να δημιουργήσει ένα τυροκομείο εφοδιασμένο με σύγχρονο εξοπλισμό. Συνδυάζοντας την τεχνολογία και τις παραδοσιακές τεχνικές, ξεκινά την αναβίωση όλων των παραδοσιακών τυριών των Κυκλάδων, ενώ ταυτόχρονα δημιουργεί καινοτόμα είδη με βάση τους φυσικούς πλούτους του νησιού, όπως τα βότανα και το κρασί.

Αυτή τη στιγμή, παράγουμε 25 διαφορετικά είδη τυριών, χρησιμοποιώντας φρέσκο γάλα που συλλέγουμε με μεράκι καθημερινά από τους παραγωγούς του νησιού. Η ποικιλία των γεύσεων που δημιουργούμε έχει κερδίσει πολλά βραβεία και έχει κατακτήσει μεγάλη φήμη. 

Τυροκομείο

Τυροκομικά προϊόντα

Βιολογικά προϊόντα

Ντόπια κρέατα

Είδη Delicatesen