Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις συχνές εξορμήσεις στη θάλασσα για κολύμπι και δραστηριότητες στην παραλία.
Παρόλο που στη θάλασσα δεν ενδείκνυται να έχουμε τροφές με πολλές θερμίδες, χρειάζεται να έχουμε κάποια υγιεινά σνακ για να μας κρατούν σε κορεσμό, ειδικά αν μένουμε στην παραλία για αρκετή ώρα.
Ιδέες για υγιεινά σνακ που αρέσουν στα παιδιά υπάρχουν άπειρες. Όταν όμως πρόκειται να πας στην παραλία οι επιλογές περιορίζονται κάπως.
Τα τρόφιμα που μπορείς να πάρεις μαζί σου στην ακροθαλασσιά πρέπει να μεταφέρονται εύκολα.
Πρέπει να μπορούν να διατηρηθούν σε φορητό ψυγειάκι και να είναι ελαφριά και ευκολοχώνευτα μια και είναι αδύνατο να κρατήσεις τα παιδιά πολύ ώρα εκτός θάλασσας.
Μαζί με τα σνακ δεν πρέπει να ξεχνάτε το νερό και διάφορους χυμούς για ενυδάτωση και ενέργεια.
Τα φρούτα εποχής, όπως το πεπόνι και το καρπούζι εάν κοπούν σε φέτες και τοποθετηθούν σε ένα κουτάκια φαγητού, μπορούν να δροσίσουν όλη την παρέα!
1.
Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Αυτός ο συνδυασμός αποτελεί ιδανική επιλογή για την παραλία.
Ο συνδυασμός αυτός, αποτελεί ένα δημοφιλές σνακ όσων προσέχουν τη διατροφή τους, όσων ταξιδεύουν συχνά και όσων γυμνάζονται τακτικά.
Είναι ένα γρήγορο, πλήρες και εύπεπτο σνακ.
Αποτελεί μια υγιεινή και θρεπτική διατροφική επιλογή που όμως χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωση, καθώς αποδίδει αρκετές θερμίδες.
Είναι πολύ εύκολο να τα μεταφέρετε, μπορείτε να επιλέξετε εσείς τις γεύσεις που σας ταιριάζουν και να αλλάζετε συχνά συνδυασμούς για να μην κουράζεστε.
Γευστικοί συνδυασμοί
10-12 αμύγδαλα και 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα.
4-5 καρύδια και 2 αποξηραμένα βερίκοκα.
2 κουταλιές της σούπας σταφίδες και 10-12 φουντούκια.
Μια χούφτα φιστίκια και 2 τεμάχια αποξηραμένος ανανάς.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο υγιεινά σνακ που θα μπορούσατε να διαλέξετε.
Καλό θα είναι να μετριάσετε την ποσότητα που θα καταναλώσετε, καθώς αποτελούν πηγή πολλών θερμίδων.
Τα αποξηραμένα φρούτα προκύπτουν έπειτα από διάφορες μεθόδους ξήρανσης, κατά τις οποίες αφαιρείται το μεγαλύτερο μέρος του νερού που περιέχουν.
στη συνέχεια συρρικνώνονται και στη συνέχεια αποτελούν ένα μικρό αλλά υψηλής ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμο.
Πιο απλά, είναι γευστικά και εύκολα στη μεταφορά, αλλά περιέχουν αρκετές θερμίδες.
2.
Φρέσκα φρούτα (φρουτοσαλάτα, χυμός φρούτων)
Τους καλοκαιρινούς μήνες ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται μεγάλες ποσότητες νερού.
Δεν είναι τυχαίο, ότι πολλοί γιατροί συστήνουν να ενυδατωνόμαστε ιδιαίτερα το καλοκαίρι, αφού προτείνουν μέχρι και 2 λίτρα νερό.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ενυδατωθούμε εκτός από την κατανάλωση νερού είναι και τα φρούτα.
Άλλωστε, πολλά φρούτα όπως το καρπούζι έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό.
Επομένως στην επόμενη επίσκεψή σου στην παραλία μην ντραπείς να πάρεις μαζί σου ένα ταπεράκι με φρέσκα φρούτα.
Εδώ μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας να δημιουργήσει! Οι καλύτερες επιλογές για φρέσκα φρούτα είναι τα εσπεριδοειδή, το καρπούζι, τα μούρα, το μάνγκο και το βερίκοκο.
Τα συγκεκριμένα φρούτα περιέχουν φυτοχημικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία.
Μπορείτε να επιλέξετε ένα φρούτο, να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα, ή να πάρετε κάποιο δροσιστικό φρέσκο χυμό φρούτων.
Αδιαμφισβήτητα τα φρούτα αποτελούν την πιο υγιεινή και γευστική επιλογή για σνακ, ειδικότερα το καλοκαίρι.
Εδώ οι θερμίδες ποικίλουν ανάλογα με την επιλογή των φρούτων, αφού μια μπανάνα μπορεί να περιέχει 120-150 θερμίδες, ενώ ¾ της κούπας σταφύλια σας προσδίδουν 90 θερμίδες.
Επίσης θα μπορούσατε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα εποχής π.χ. 10 ρόγες σταφύλι, ένα νεκταρίνι και μια φέτα πεπόνι ή καρπούζι.
3.
Ωμά λαχανικά (καρότα, αγγουράκια, πιπεριές)
Μαζί με τα φρούτα, βάλτε στο φορητό σας ψυγείο και μερικά λαχανικά, όπως αγγούρι, καρότο, κολοκύθι, ντοματίνια, σέλερι στικ, μπρόκολο.
Τα ωμά λαχανικά όπως και τα φρούτα, είναι δροσερά, ενυδατικά, πλούσια σε φυτικές ίνες που σας κρατούν χορτάτους, αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Αν δεν έχετε ψυγείο, βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες μαζί με μικρές σακούλες πάγου για να διατηρηθούν δροσερά και λαχταριστά, ενώ για έξτρα γεύση πασπαλίστε τους λίγο αλάτι.
Κόψτε σε στικ μερικά καρότα, αγγουράκια και πιπεριές για να πάρετε μαζί σας στην παραλία.
Όχι μόνο είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων, αλλά βοηθούν και στην προστασία σας από τον ήλιο.
Επίσης, τα λαχανικά είναι ιδανικά για την πρόσληψη νερού, οπότε θα συμβάλλουν και στη σωστή ενυδάτωση σας κατά την περίοδο του καλοκαιριού που ο κίνδυνος αφυδάτωσης είναι αυξημένος.
Για να κάνετε πιο ενδιαφέρουσα αυτή την επιλογή μπορείτε να πάρετε μαζί σας μια μικρή ποσότητα σως ή ντιπ γιαουρτιού.
Τα ωμά λαχανικά από μόνα τους είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες. Ένα καρότο, για παράδειγμα έχει 30 θερμίδες, ενώ ένα αγγουράκι μόλις 10.
4.
Ενεργειακά ποτά ως πηγές ενυδάτωσης. Νερό, κρύο τσάι, χυμοί
Είναι πολύ σημαντικό να ενυδατώνεστε όταν εκτίθεστε στον ήλιο.
Παρόλα αυτά πηγές ενυδάτωσης όπως τα αναψυκτικά ή τα ενεργειακά ποτά προσδίδουν αρκετές θερμίδες από ζάχαρη.
Τα αθλητικά και ενεργειακά ποτά προωθούνται ευρέως, ως προϊόντα αύξησης της ενέργειας, ενίσχυσης της εγρήγορση και βελτίωσης της σωματικής απόδοσης, προσελκύοντας όσους ασκούνται ή χρειάζονται περισσότερη ενέργεια.
Είναι από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής που καταναλώνονται από εφήβους και νεαρούς ενήλικες.
Για αρκετούς ειδικούς, η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης για την παραλία είναι το νερό.
Για άλλους πάλι, το νερό δεν είναι αρκετά γευστικό για να μπορούν να το καταναλώσουν σε επαρκείς ποσότητες.
Δοκιμάστε να προσθέσετε φέτες από αγγούρι, λεμόνι ή ακόμα και πεπόνι ή βότανα όπως ο δυόσμος ή η μέντα μέσα στο νερό.
Κι αν ακόμη κι αυτό δεν σας ενθουσιάζει, μια καλή, γρήγορη και υγιεινή επιλογή είναι το κρύο τσάι.
Υπάρχουν πολλές επιλογές γεύσεων, αλλά φυσικά καλό θα ήταν να προτιμήσετε κάποιο τσάι χωρίς ζάχαρη με κάποιο γλυκαντικό (όπως η στέβια) που προσδίδει ελάχιστες θερμίδες.
Ο χυμός χωρίς ζάχαρη, είτε φυσικός, είτε του εμπορίου αποτελεί μια ακόμα καλή εναλλακτική για την ενυδάτωση σας.
5.
Σάντουιτς σε ψωμάκια ολικής άλεσης | Ιδέες για γέμιση
Η θάλασσα ανοίγει την όρεξη σε μικρούς και μεγάλους.
Γι´ αυτό λοιπόν πριν πάμε στην παραλία μπορούμε να κάνουμε ένα σωστό προγραμματισμό και να ετοιμάσουμε τα δικά μας υγιεινά σάντουιτς, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά.
Τα σάντουιτς απαιτούν ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορούμε να τα πάρουμε παντού και κυρίως είναι το πιο εύκολο σνακ που αν φτιαχτεί με σωστά υλικά, δε μας χαλάει το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής (άρα είναι και υγιεινά).
Προσοχή όμως – πρέπει να αποφύγουμε υλικά τα οποία μπορεί να αλλοιωθούν με τη ζέστη όπως η μαγιονέζα, η μουστάρδα, κλπ.
Σάντουιτς (Sandwich) σε ψωμάκια ολικής άλεσης.
Ιδέες για γέμιση
Κοτόπουλο, μαρούλι και ντομάτα.
Ζαμπόν, τυρί και ντομάτα.
Κότατζ, ελιές και ντομάτα.
Φέτα, πιπεριά, ντομάτα και πατέ ελιάς.
Κοτομπουκιές, μουστάρδα και ντομάτα.
Καβουρόψιχες, μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι και λίγη μαγιονέζα λάιτ.
Αυτή η επιλογή προσαρμόζεται εύκολα στα γούστα του καθενός, αφού υπάρχουν ποικίλες γευστικές και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές για να βάλετε μέσα στα ψωμάκια.
