Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή των ζεστών και αρωματικών ροφημάτων που μας ζεσταίνουν την καρδιά και μας φέρνουν σε γιορτινή διάθεση. Ανακαλύψτε συνταγές απ’ όλον τον κόσμο που θα προσθέσουν μια διεθνή νότα στα φετινά Χριστούγεννα.
1. Γλυκό Κρασί με Μπαχαρικά (Γερμανία)
Υλικά:
- 1 λίτρο κόκκινο κρασί
- 4 κλωναράκια κανέλας
- 4 σπόρους γαρίφαλου
- 4 κάρδαμο
- 4 φέτες λεμόνι
Εκτέλεση:
- Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνουμε το κρασί με τα μπαχαρικά.
- Αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά, μέχρι να αρχίσει να αρωματίζεται.
- Σερβίρουμε ζεστό, με μια φέτα λεμονιού σε κάθε ποτήρι.
2.”Χριστουγεννιάτικο Ρόφημα Κανέλλα”(Ελλάδα)
Υλικά:
- 4 φλιτζάνια νερό
- 4 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 4 κομματάκια κανέλας
- 4 κρόκοι της Ινδίας
- 4 φλιτζάνια γάλα
- 4 φλιτζάνια καφέ ελληνικός καφές
Εκτέλεση:
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, βάλτε το νερό, τη ζάχαρη, τα κομματάκια κανέλας και τους κρόκους.
- Βράστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς.
- Προσθέστε το γάλα και συνεχίστε τον θερμικό επεξεργασία μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί, αλλά όχι να βράσει.
- Αφαιρέστε τα κομμάτια κανέλας και τους κρόκους.
- Προσθέστε τον ελληνικό καφέ και ανακατέψτε καλά.
- Σερβίρετε σε φλιτζάνια και απολαύστε!
3. Κοκτέιλ Εγκάρδια Φραγκόσυκα (Αυστραλία)
Υλικά:
- 60 ml βότκα
- 30 ml χυμός λεμονιού
- 30 ml σιρόπι φραγκοστάφυλου
- 3-4 φρέσκα φραγκοστάφυλα
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε τη βότκα, τον χυμό λεμονιού και το σιρόπι φραγκοστάφυλου σε ένα shaker με πάγο.
- Σουρώνουμε σε ποτήρι μαρτίνι και προσθέτουμε τα φρέσκα φραγκοστάφυλα για διακόσμηση.
4. Τσάι Μασάλα (Ινδία)
Υλικά:
- 2 φακελάκια μαύρο τσάι
- 4 κύπελλα νερό
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουταλιά του γλυκού μπαχαρικά μείγμα (κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο)
Εκτέλεση:
- Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τα φακελάκια τσαγιού. Αφήνουμε να βράσουν για 3-5 λεπτά.
- Σε μια δεύτερη κατσαρόλα, θερμαίνουμε το γάλα με το μπαχαρικό μείγμα και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε το τσάι και το γάλα και σερβίρουμε ζεστό.
Απολαύστε αυτές τις υπέροχες συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου και δημιουργήστε μια μοναδική εμπειρία γεύσης για τα φετινά Χριστούγεννα