Καμιά αγάπη δεν είναι πιο ειλικρινής όσο η αγάπη για το φαγητό
Τσικνοπέμπτη : Συμβουλές για επαγγελματικό ψήσιμο. Τα μαχαίρια είναι ακονισμένα τα κρέατα μαριναρισμένα και εμείς δεν έχουμε παρά να σας δώσουμε τις συμβουλές του καλού ψήστη για να φουντώσετε την ψησταριά στο μπαλκόνι σας Οι σχάρες θα πάρουν φωτιά και…
Μαγικές τροφές που καταπολεμούν το κρύωμα και τη γρίπη. Βρισκόμαστε στο μάτι των ιώσεων και το το μόνο σίγουρο είναι ότι όλοι θα νοσήσουμε με κάποια μορφή ιου. Το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε όταν αρχίσει να τρέχει η μύτη…
Γαλοπούλα ή χοιρινό; Η παράδοση θέλει χοιρινό, όμως, για να είμαστε ειλικρινείς, δεν υπάρχει χριστουγεννιάτικο γεύμα που να μην περιλαμβάνει γαλοπούλα! Εσύ ποιο από τα δύο προτιμάς; Πριν βιαστείς να απαντήσεις, σκέψου ότι εδώ δεν θα κρίνουμε βάσει γεύσης, αλλά…
Φέτος τα Χριστούγεννα είναι μια ιδιαίτερη χρονιά, καθώς έχουμε την ευκαιρία να διασκεδάσουμε, να χαλαρώσουμε και να περάσουμε όμορφες στιγμές με τους φίλους μας και την οικογένειά μας. Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι σίγουρα το μεγαλύτερο γεγονός της χρονιάς και η…
Το φετινό must-have εορταστικό αξεσουάρ – εάν θα μπορούσε να το αποκαλέσει κανείς έτσι, είναι ένα panettone και μάλιστα από διάσημους οίκους. Το γλυκό, γεμάτο φρούτα ιταλικό ψωμί, βασικό χριστουγεννιάτικο προϊόν από το 1495, έχει αλλάξει τη μόδα χάρη στις συνεργασίες μεταξύ…
Σούπες του χειμώνα: Με άρωμα γιορτών Εύκολο φαγητό, που επίσης ζεσταίνεται και ξαναζεσταίνεται εύκολα (ιδανικό για τους έγκλειστους μπεκιάρηδες), προετοιμάζει, καλύπτοντας το με ένα απαλό στρώμα, το στομάχι για το επόμενο πιάτο ή ακόμα από μόνο του, με λίγο φρυγανισμένο…
Η σημερινή ημέρα αποτελεί μια πολύ μεγάλη φιέστα για εκατομμύρια vegans σε ολόκληρο τον κόσμο αφού κάθε χρόνο στις 1 Νοεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αυστηράς Χορτοφαγίας (World Vegan Day). Τα τελευταία χρόνια ο βιγκανισμός βρίσκεται σε άνθιση, με ολοένα…
Γεύσεις Φθινοπώρου: Στρώνουμε τραπέζι Όπως όλες οι εποχές έτσι και το φθινόπωρο έχει ξεχωριστές γεύσεις. Δημιουργήστε λαχταριστές συνταγές με προϊόντα που θα βρείτε στα μανάβικα Οκτώβριο και Νοέμβριο. Μπορεί πλέον να τα ανακαλύπτουμε όλο το χρόνο αλλά όταν είναι στην…
Αν καταφέρουμε ο καθημερινός καφές μας είναι ευωδιαστός και γευστικός τότε μιλάμε για την τέλεια εμπειρία. Υπάρχουν αμέτρητες γευστικές παραλλαγές και αυξάνονται συνεχώς. Σε όσους αρέσει να πειραματίζονται δοκιμάζουν συνεχώς νέες γεύσεις. Εύκολα ο καφές μπορεί να γίνει μια θερμιδική…
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ; Υπάρχουν και λέγονται mocktails . Η στροφή στην πιο υγιεινή και «καθαρή» διατροφή, αναπόφευκτα έχει επηρεάσει και την κατανάλωση αλκοόλ, αφού έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η δυναμική άνοδος των κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ θα συνεχιστεί και το…
Καρπούζι vs πεπόνι: Ποιο κερδίζει . Δύο πολυαγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού είναι το καρπούζι και το πεπόνι. Πιο από τα δύο όμως θα κερδίσει σε μια πιθανή μάχη μεταξύ τους; Καταρχήν θα πρέπει να τονίσουμε ότι και τα δύο φρούτα…
Δροσιστικά κοκτέιλ για το καλοκαίρι. Τα κοκτέιλ το καλοκαίρι έχουν μία άλλη χάρη. Ο ήλιος καίει, η θάλασσα σχετικά ζεστή, το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να επιλέξεις τον κατάλληλο συνδυασμό. Ακόμα και να σε βαράει ντάλα ο ήλιος,…
Δροσερά γεύματα για τις ημέρες του καύσωνα. Τις πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αποφεύγουμε το πολύ μαγείρεμα, τα βαριά φαγητά, τις σφολιάτες και τα λιπαρά κρέατα. Και φυσικά, δεν τηγανίζουμε! Μειώνουμε τη σοκολάτα, τον καφέ και το αλκοόλ και λέμε…
Μάθετε εύκολα να ξεχωρίζετε το φρέσκο ψάρι! Στην αρχή όλοι έτσι σκεφτόμαστε, αλλά να θυμάστε δε θέλει κόπο…θέλει τρόπο! Κάθε φορά που θέλετε να μαγειρέψετε φρέσκο ψάρι και βρίσκεστε στο ιχθυοπωλείο σκέφτεστε «πώς ξεχωρίζω το φρέσκο ψάρι»; Στην αρχή όλοι…
Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις συχνές εξορμήσεις στη θάλασσα για κολύμπι και δραστηριότητες στην παραλία. Παρόλο που στη θάλασσα δεν ενδείκνυται να έχουμε τροφές με πολλές θερμίδες, χρειάζεται να έχουμε κάποια υγιεινά…
